היי דפנה,
חלמתי שאני עומדת ליד שולחן ויש עליו בצק מחולק לבערך 5-6 כדורים. אני רוצה להכין סמבוסק. אני לוקחת כדוק אחד ומתחילה ללוש אותו. הבצק מאד רך ונעים ונח מאד לעבודה. אני מתחילה לרדד אותו עם מערוך ויוצא לי עיגול שטוח לא סימטרי, אז אני לשה שוב את הבצק ושוב מרדדת עם מערוך והפעם יוצא לי עיגול מושלם, אבל העיגול יוצא גדול הרבה יותר ממה שחשבתי שיצא והרבה יותר מהגודל שהיה לכדור לפני שהתחלתי ללוש אותו. בסופו של דבר יוצא לי עיגול גדול בערך פי 3 ממה שהתכוונתי לעשות. אני ממלאת את הבצק במילוי של הסמבוסק ועוברת להכין את הבא. כל החלום חזרה לי התחושה של כמה הבצק טוב ואיכותי וכמה קל וכיף לעבד אותו וגם כל הזמן הופתעתי מהגודל הגדול מאד של כל עיגול שרידדתי למרות שהתחלתי עם כדור בצק קטן. נראה כאילו הבצק גדל מעצמו, גם תפח וגם גדל מאד. בסופו של דבר סיימתי להכין 5-6 סמבוסקים כאשר כולם יצאו גדולים ממש ואחד יצא יותר גדול מהאחרים, גדול במיוחד.